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灵宝肉夹馍酥脆焦香,一个5元,肉夹馍一天卖600个

来源:郑州陆香园小吃培训学校   发布时间:2018-11-04 15:26:22   浏览:

灵宝肉夹馍酥脆焦香,一个5元,肉夹馍一天卖600个。灵宝肉夹馍是一道特色小吃。是以面粉、温水、碱面、大油、菜籽油、猪头、猪脚、白糖、盐、香料包、干辣椒角等为原材料制作而成。做法简单,外有螺旋花纹、酥脆焦香、内嫩劲道。具有促使肠胃健康的作用。

 

陆香园灵宝肉夹馍特色:烧饼酥脆,肉咸香怡人

 

20多岁河南灵宝帅气小哥做出来的灵宝肉夹馍,以味道独特、干净好吃而闻名,每天都有很多来自外地的人慕名到他这里购买品尝。小哥每天能卖出600个,一个5块钱,收入颇丰,小哥做肉夹馍已经4年了,成为一家老店,由于他的态度还非常好,所以赢得了良好的口碑。

 

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灵宝肉夹馍用的饼是直接和面,一层油、一层面卷起来烤得焦黄,肉是卤出来的,切好的肉块大、有嚼头。

 

观看制作肉夹馍是一种享受。圆圆的木墩上,卤好的肉与青辣椒、大蒜剁在一起,香气扑鼻。接着,夹馍的小哥拿起一个刚出炉的饼,用刀尖挑开,横刀平切,但不切断,然后把剁好的肉统统夹入饼里,满满当当的,几乎溢出饼外。金灿灿的饼,香喷喷的肉,让人看了就很想吃。

 

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重庆特色砂锅+腊汁肉夹馍系列               1980元
 
培训内容: 重庆特色砂锅 腊汁肉夹馍 腊汁肉 馍的制作
 
培训课程
1原材料的选购及预处理;
2土豆粉的手工制作,高汤 红油的制作;
3砂锅的选用及处理,砂锅底料的配方技术;
4高汤、红油、底料的操作及保养;
5香菇鸡丁 酸辣粉 手擀面的制作流程
6砂锅《土豆粉 米线 烩面 酸辣粉 麻辣烫》的制作流程讲解作。
8.肉夹馍馍肉汁的熬制和肉的煮制
9.肉夹馍馍的制作
 
 
教学方式:理论结合实践,以学员亲自操作为主,以学习基础理论为辅。
郑重承诺:学习期间,包教包会,吃住免费,学期不限,学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方,学不会退全部学费。提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功创业!
 
 
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