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小火锅

来源:   发布时间:2017-03-11 10:33:12   浏览:

川府串串香小火锅系列培训

 

 

 

培训项目

 

川府串串香小火锅系列

 

 

培训学费

 

 

1500

 

 

 

 

 

培训内容

 

 

串串香《麻辣味 香辣味 浓香味 菌汤味》四种口味 烩面坯的制作 底料和辣椒油的制作方法

 

禽肉类:羊肉、鸡脯、火腿肠、肥肠、肚片、猪血、鸡血、鸡心、肉丸、香肠等

水产品:鱼片、鱼肠、鱼泡、蟹棒、鱼丸、海带、鱿鱼、鹌鹑蛋、豆腐等

蔬菜类:蘑菇、菠菜、千张、白菜、生菜、金针菇、干子、藕片、茄片、青椒等

 

 

 

 

 

培训课程

 

1、食材的预处理

2、辣椒油的制作

3、高汤和芝麻酱的制作

4、麻辣烫底料的制作

5、成品和配料的制作

6、讲解高汤、红油等配料的熬制方法及详细原料配方

 

 

培训时长

 

3--5天(视个人情况定)

 

培训时间

 

随到随学,包学包会,学会为止

 

学习方式

 

一对一培训,理论+师傅操作及技术解析与分解+学员自己独立操作

 

学习电话

 

17761660939    15838096360

 

联系人

 

姜老师

 

学习电话

 

17761660939    15838096360

 

qq在线咨询

 

2434805570     542441380

 

学校地址

学校地址:郑州市中原区陇海路与伏牛路交叉口东北角大岗刘王府一号七号楼一单元13楼。

 

郑州陆香园小吃培训学校欢迎您前来考察、学习!

 

 

 

 

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